lutinsagilesetgourmets

   Pour déguster les mirabelles, il me semble que rien ne vaut une tarte toute simple dont les ingrédients uniques sont une pâte feuilletée, un maximum de fruits et éventuellement des noisettes ou des amandes réduites en poudre pour absorber le jus des mirabelles généreuses en la matière !
   Ceci dit, comme A. et J. sont férus des petits moules en silicone, nous nous sommes attelés à la réalisation de muffins. Et les petits cuisiniers veulent déjà en recommencer une autre fournée, c'est dire !
   Nous nous sommes servis de la recette proposée par une autre gourmande sur son blog livresetdelices.over-blog.com. Nous en avons simplement doublé les proportions pour répondre à la demande !

4 oeufs - 200 g de sucre - 100 g de beurre mou - 200 g de sucre - 1 sachet de levure - 500 g de mirabelles
Cuire 20 minutes à four chaud