lutinsagilesetgourmets

 Que faire lorsqu'on n'a pas eu le temps de se rendre au supermarché et que l'on veut malgré tout que la consommation de légumes ne flirte pas avec le niveau 0 ? On ouvre le frigo, on scrute le garde-manger (qui renferme encore quelques rescapés du potager) et enfin on explore les placards.
   La recette réalisée en un temps record, sans les petits cuisiniers, partis à la reconquête du bac à sable, délaissé pendant la saison hivernale, a fait l'unanimité : les pâtes attendront 24 heures de plus !

Feuilles de brick aux tomates pelées et au thon
8 feuilles de brick - 1 grosse boîte de tomates pelées - 1 gros oignon - 1 petite boîte de thon - 1 jaune d'oeuf - 30g de parmesan - cumin - sel - poivre - huile d'olive - mâche

Cuire l'oignon pendant 7 ou 8 minutes dans un peu d'huile d'olive, puis ajouter les tomates pelées coupées en dés. Saupoudrer de cumin et laisser mijoter 5 minutes. Hors du feu, incorporer le thon et le parmesan puis saler et poivrer.
Garnir les feuilles de brick avec cette préparation.
Mélanger le jaune d'oeuf avec un peu d'eau. En badigeonner les feuilles de brick.
Enfourner pendant 10 minutes à th 6.
Servir avec une salade de mâche.

Depuis quelques semaines, nous attendions l'occasion d'emmener A. et J. au cinéma ; il a fallu patienter pour différentes raisons, la principale étant qu'il s'agissait de trouver un dessin animé fédérateur et accessible à des loustics de quatre ans.
   Etant donné qu'A. pose au bas mot une centaine de questions en "pourquoi" chaque jour, à chaque occasion et sur absolument n'importe quel sujet (j'ai ainsi étendu mes connaissances sur Mercure et ses compagnons célestes, sur les dinosaures...que de sympathiques amis à notre portée dont j'ignorais jusqu'à présent l'existence : le ptéranodon, le parasaurolophus...) il fallait donc dénicher un dessin animé qui ne nous emmène pas pendant la projection sur des terrains mouvants (les autres spectateurs n'ayant sans doute pas, on peut le comprendre, envie de supporter / subir ça !). Ainsi, Wall-E que A. et J. ont regardé en DVD par tranches de quinze minutes,  nous a conduits à des interrogations sur la pollution (très bien !) mais aussi sur la fin du monde etc...la prudence était donc de mise !
   L'intrigue est simple, à la manière des bons vieux contes merveilleux : Tiana, une serveuse afro américaine est métamorphosée en grenouille après avoir embrassé un prince, lui-même précédemment transformé en grenouille par un ténébreux sorcier. Il s'ensuit une errance à travers les bayous de la Louisiane dans lesquels ils vont croiser quantité de personnages attachants (un alligator virtuose, une luciole amoureuse d'une étoile ) ou niais, ce qui donne lieu à des passages musicaux dominés par le jazz. On retrouve dans ce dessin animé en 2D (les grands que nous sommes en apprécient le retour) toute la magie du Livre de la jungle, l'un des meilleurs Walt Disney. On pourrait d'ailleurs reprocher à ce long métrage de trop peu renouveler le genre, de réutiliser facilement toutes les ficelles qui ont fait le succès des chefs d'oeuvre restés dans notre mémoire. Et bien tant pis, le charme opère d'un bout à l'autre et c'est bien ça l'essentiel !
   Ce fut finalement merveilleux de voir A. et J. éclater de rire au cours des passages désopilants, se trémousser durant les intermèdes musicaux et surtout se blottir au creux de nos épaules pour se rassurer face au terrible Docteur Facilier...
   Les questions attendues sont finalement venues après : dans la rue, dans la voiture, à la maison avant de se coucher, ce matin au lever...et ce n'est sans doute pas terminé !
   Il reste à ajouter qu'à la question "Quel moment as-tu préféré ?", J. a répondu : "C'est quand Tiana et Naveen se marient et s'embrassent"...Cela non plus ne change pas d'une génération à l'autre !